Шпинат не пользуется у россиян такой популярностью, как листья салата и другая зелень, и совершенно напрасно. Если нет противопоказаний, его стоит включить в рацион и даже посадить в огороде. В статье расскажем, в чем заключается польза шпината для мужчин, как он влияет на эректильную функцию, почему рекомендован спортсменам и чем может быть опасен.
Чем полезен шпинат для мужчин
Шпинат − однолетнее растение с сочными листьями. Эту овощную зелень легко вырастить на огороде. Продукт можно употреблять в составе салатов, тушить, добавлять в омлет и выпечку, замораживать впрок. Биохимический состав разных сортов незначительно отличается. Пигменты окрашивают листья в зеленый, темно-зеленый, красный, бордовый цвета.
Шпинат классический
Красный шпинат
Мнение врачей:
Шпинат является ценным продуктом для здоровья мужчин, считают врачи. Богатый содержанием витаминов, минералов и антиоксидантов, он способствует укреплению иммунитета, поддержанию здоровья сердца и сосудов. Высокое содержание железа в шпинате помогает предотвратить анемию, что особенно важно для мужчин, склонных к недостатку этого элемента. Кроме того, шпинат способствует поддержанию здорового уровня тестостерона, что важно для поддержания мужского здоровья и энергии. Регулярное употребление шпината в пищу поможет мужчинам поддерживать оптимальное здоровье и активный образ жизни.
Состав
Шпинат богат марганцем, витаминами А, К, С, Е, В9, бета-каротином. В 100 г свежей зелени содержится существенная доля суточной нормы железа, меди, магния, калия. В шпинате много аминокислот, среди которых преобладает глутаминовая. Она стимулирует рост мышечной ткани и способствует укреплению иммунитета. Спирт октаконазол увеличивает мышечную силу, повышает выносливость, является сильным антиоксидантом.
В 100 г шпината 23 кКал, 2,86 г белка, 0,39 г жиров.
Минералы в 100 г свежего шпината
Витамины
Аминокислотный состав
7 проверенных свойств
При регулярном употреблении шпинат помогает похудеть, улучшить потенцию и зрение, оздоровить сердечно-сосудистую систему, повысить иммунитет. Продукт также оказывает противовоспалительное, противосудорожное, противоопухолевое и антистрессовое действие, заживляет диабетические язвенные поражения. Ниже рассмотрим подробнее, чем полезен шпинат для мужского организма.
Опыт других людей
Многие мужчины отмечают, что шпинат является незаменимым продуктом в рационе благодаря своим полезным свойствам. Богатый содержанием витаминов, минералов и антиоксидантов, шпинат способствует укреплению иммунитета, повышению выносливости и улучшению общего состояния организма. Кроме того, он благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, помогает снизить уровень холестерина и поддерживает здоровье глаз. Регулярное употребление шпината способствует улучшению работы мозга, повышению тестостерона и укреплению костей. Поэтому многие мужчины рекомендуют включать шпинат в свой рацион для поддержания здоровья и активного образа жизни.
Улучшает потенцию
Для укрепления потенции особенно полезен красный шпинат (он же Amaranthus dubius). Это растение является донатором оксида азота, который расширяет сосуды, в том числе в кавернозных телах полового члена. По такому же принципу работает «Виагра». Чем выше уровень окиси азота в крови, тем лучше кровоток и сильнее эрекция. Исследование: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27131407/. Аминокислоты, в частности аспарагиновая, стимулируют синтез тестостерона и повышают либидо. В шпинате много фолатов, которые необходимы для нормальной работы репродуктивной системы. Регулярное употребление продукта помогает улучшить фертильность спермы.
Помогает снизить вес
Клетчатка в составе шпината дает длительное чувство насыщения, но основную роль в снижении веса играют тилакоиды. Это образования в составе хлоропластов. Они подавляют аппетит путем усиления синтеза гормонов насыщения, существенно ускоряют обменные процессы, замедляют всасывание жиров и снижают уровень липидов в крови. Исследования, подтверждающие жиросжигающий эффект продукта: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25895695/, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30829138/. Шпинат особенно полезен мужчинам, которым тяжело отказаться от фастфуда. Тилакоиды снижают потребность в глутамате и помогают устранить психологическую зависимость.
В сочетании с физическими упражнениями продукт улучшает обменные процессы, избавляет от метаболического синдрома: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28798859/. Кроме того, нутриенты в составе зелени стимулируют секрецию поджелудочной железы, ускоряя тем самым переваривание пищи, подавляют воспаление кишечника: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22234676/. Сок шпината нейтрализует повышенную кислотность желудка: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27404904/.
Повышает мыслительные способности и стрессоустойчивость
Шпинат защищает клетки головного мозга от негативных факторов, стимулируют его физиологическую функцию и предупреждают развитие болезни Альцгеймера: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28082792/.
При регулярном употреблении шпинат снижает уровень гормонов стресса, а также увеличивает уровень глутамина и глутамата в префронтальной коре головного мозга. Глутаминовая кислота, которая синтезируется из глутамина, участвует в белковом обмене, повышает активность нервных импульсов, стимулирует восстановительные процессы. Исследование, подтверждающее антистрессовое действие шпината: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30384468/.
Улучшает зрение
Регулярное употребление шпината приводит к накоплению лютеина и зеаксантина в глазной сетчатке. Эти соединения работают как солнечные очки, защищая глаза от негативного влияния внешних факторов и предупреждая помутнение хрусталика.
Снижает артериальное давление
Шпинат помогает нормализовать давление за счет вышеупомянутой способности расширять сосуды. Научно доказано, что растения с высоким содержанием диетических нитратов оказывают положительное влияние на функционирование сердечно-сосудистой системы и снижают риск развития гипертонии у здоровых людей. Примеры исследований: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24134873/, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22019438/. При выраженной гипертонии эффект почти не заметен.
Повышает иммунитет
Положительное влияние на иммунную защиту обусловлено способностью стимулировать активность макрофагов – клеток, которые захватывают и переваривают токсичные чужеродные соединения, нейтрализуют патогенные внутриклеточные микроорганизмы. Кроме того, шпинат значительно усиливает выработку интерлейкина – регулятора иммунной реакции. Исследование: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27095137/.
Стимулирует рост мышечной массы
Продукт незаменим для спортсменов и мужчин, занятых тяжелым физическим трудом. Нутриенты в его составе делают мышцы сильнее и стимулируют их восстановление. Росту мускульной ткани способствуют белки DHPR и CASQ1. Получаемый из шпината экдистерон работает подобно анаболическим стероидам, за что шпинат даже предложили включить в список допинговых препаратов: https://edition.cnn.com/2019/06/25/sport/spinach-chemical-doping-scli-intl-grm/.
Возможный вред и противопоказания
В шпинате много щавелевой кислоты. Ее соли способны кристаллизоваться, забивать протоки почек, провоцировать развитие артрита и подагры. Эти заболевания, а также патологии почек, язва желудка и цистит являются противопоказаниями к употреблению шпината. Во время термической обработки количество солей снижается всего на 5-15%. Кроме того, шпинат содержит белок профилин, который может спровоцировать аллергию.
Листья перед употреблением необходимо тщательно промывать. Зафиксированы случаи бактериального отравления кишечной палочкой и сальмонеллой. Для снижения рисков западным производителям разрешено обрабатывать зелень противомикробным излучением.
Шпинат опасен еще и тем, что склонен накапливать содержащиеся в почве вредные вещества, в частности пестициды. Если растение культивировалось на зараженных почвах, велик риск отравления.
Как выбрать и хранить
Шпинат можно купить в свежем и замороженном виде. Свежая зелень упругая, издает легкий хруст при слабом сжатии. Лучше брать растения с тонким стеблем – они молодые, их листья менее волокнистые. Оттенок листа должен быть ровным, без пятен и вмятин. Есть сорта, у которых листовая поверхность морщинистая, гофрированная.
Свежую зелень можно хранить в холодильнике во влажном завязанном пакете на протяжении 2-3 дней. Витамин С теряется очень быстро. Чтобы сохранить максимум нутриентов, шпинат нужно употреблять в течение 1-2 дней после сбора.
8 рецептов со шпинатом для повышения потенции
Норма в день составляет не более 100 г. Лучшее сочетание − с растительными жирами: смузи с авокадо, миндальным орехом или их маслами. Измельчение листьев помогает выделяться лютеину, а жиры стимулируют усвоение антиоксидантов.
Листья перевариваются около 3 часов, поэтому не стоит есть зелень перед физическими нагрузками. Злоупотребление чревато повышенным газообразованием и отечностью.
Шпинат полезен и в сыром, и в приготовленном виде. Во время термообработки увеличивается количество витамина А, белка, железа, кальция, но теряется лютеин, снижается концентрация витамина С.
Важно: готовые блюда из шпината хранить нельзя. Их нужно есть сразу, иначе начнется синтез метгемоглобина – вещества, которое препятствует кислородоснабжению тканей.
Салат с авокадо, брынзой, шампиньонами
Компоненты:
- 250 г шпинатных листьев.
- 125 г шампиньонов.
- Авокадо.
- 200 г брынзы.
- 125 г томатов черри.
- Для заправки: чайная ложка сахара, столовая ложка уксуса, 2 столовых ложки оливкового масла.
Промытые грибы порезать на пластинки, обжарить на растительном масле до легкой корочки, дать стечь маслу. Брынзу порезать кубиками, авокадо – пластинками, черри – на 2 дольки. Заправить подготовленной заливкой.
Салат с перепелиными яйцами и сметаной
Компоненты:
- 6 шпинатных листьев.
- 3 вареных перепелиных яйца и 1 куриное.
- 2 столовых ложки сметаны 20%.
- Соль по вкусу.
Яйца порезать кубиками, все смешать, заправить сметаной.
С креветками
Компоненты:
- 200 г шпинатных листьев.
- 400 г прогретых на сковороде креветок.
- 150 г порезанных пополам томатов черри.
- 3 натертых зубчика чеснока.
- Для заправки: 3 столовых ложки оливкового масла, столовая ложка бальзамического уксуса.
Все компоненты смешать и заправить.
Говядина со шпинатом
Компоненты:
- 1,5 килограмма говяжьей вырезки (узнайте чем полезна говядина для мужчин).
- Пучок шпината.
- По четверти стакана вяленых томатов, сушеной вишни, тертого пармезана.
- Бульонный кубик на говядине.
- Четверть чайной ложки черного перца.
- Половина чайной ложки соли.
- Нашинкованная головка лука.
Разогреть на сковороде 2 столовых ложки растительного масла, добавить лук, обжарить его, далее положить шпинат, соль и перец, тушить до размягчения листьев. Затем выключить огонь, засыпать томаты, пармезан. В вырезке прорезать продольный карман, как на картинке ниже, заполнить его подготовленной смесью, завязать веревкой.
Духовку разогреть до 220˚С, положить мясо на решетку, после 30 минут накрыть фольгой, жарить еще 15 минут. Готовую говядину вытащить, остудить 10 минут. Стекающий сок нужно собрать, растворить в нем бульонный кубик, добавить вишню, полстакана воды, довести до кипения – это будет соус. Мясо порезать на ломтики.
Суп-пюре
Компоненты:
- 150 г шпинатных листьев, можно замороженных.
- 500 мл воды.
- 250 мл сливок.
- 350 г картофеля.
- 150 г репчатого лука.
- 50 г сливочного масла.
- Пучок укропа.
- По половине чайной ложки сушеного чеснока и соли.
- Щепоть черного перца.
В сотейнике растопить масло, добавить порезанный лук, обжарить его. Далее к луку положить порезанный кубиками картофель, обжарить на протяжении 3 минут, долить воды, варить до размягчения картофеля. Добавить шпинат, варить еще 5 минут, засыпать специи и зелень, потомить 2 минуты и измельчить погружным блендером. В готовый суп добавить теплые сливки, размешать, не снимая с огня.
Киш с яйцом и шпинатом (пирог)
Компоненты:
- 100 г шпината.
- 140 г муки.
- 3 яйца.
- 60 г сливочного масла.
- 60 г тертого твердого сыра.
- 350 г размятой вилкой рикотты.
- Соль, перец, мускат по вкусу.
- Форма диаметром 20 см.
Муку, 50 г холодного масла, соль сбить в блендере до состояния крошки. Добавить яйцо, замесить тесто, сформировать из него шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на полчаса. Шпинат потушить с 10 г сливочного масла до мягкости, смешать его с рикоттой, тертым сыром и взбитым яйцом, посолить, поперчить.
Тесто уложить в форму, сделать бортики.
Сверху постелить пергамент и насыпать крупы, чтобы не дать тесту подняться.
Поставить в разогретую до 180˚С духовку на 15 минут. Затем вынуть корж, выложить на него начинку, печь еще 35 минут. По окончании остужать с открытой дверцей 15 минут.
Паста со шпинатно-грибным соусом
Компоненты:
- 180 г пасты типа тальятелле (длинная широкая).
- По 150 г порезанного полосками шпинатного листа и шампиньонов.
- По 30 г тертого твердого сыра и сливочного масла.
- 100 мл сливок 10%.
- Соль по вкусу.
В кастрюле нагреть 1,7 л воды, отварить пасту. Растопить в сотейнике сливочное масло, добавить порезанные пластинками грибы, потушить 5 минут, добавить шпинат, тушить еще 3 минуты. Влить сливки, перемешать, прогреть в течение 3 минут, далее, постоянно помешивая, засыпать сыр, выключить нагрев. В сотейник выложить готовую пасту, перемешать, оставить на 10 минут под крышкой.
Куриная грудка со шпинатом
Компоненты:
- 500 г филе грудки (читайте почему мужчинам нельзя есть курицу).
- 4 яйца.
- Столовая ложка сметаны.
- 70 г шпината.
- Половина луковицы.
- Ветка укропа.
- По половине чайной ложки соли и паприки.
- Столовая ложка растительного масла.
- Пара щепоток черного перца.
Грудку порезать кубиками 3х3 см, выложить в форму (примерно 17х17 см), долить масла, перемешать с паприкой, щепоткой перца и четвертью чайной ложки соли, все разровнять. Лук порезать полукольцами, укроп порубить, шпинат порезать на полоски. Выложить на курицу слой лука, затем шпинат и укроп. Взбить яйца со щепоткой перца, сметаной и солью, вылить на курицу. Выпекать в разогретой до 190˚С духовке 45 минут.
Запомнить
- Шпинат повышает потенцию и силовые показатели, улучшает физическую форму, оздоравливает сердечно-сосудистую систему. Полезен в сыром, тушеном, запеченном виде. Незаменим при повышенных физических нагрузках.
- Продукт противопоказан при склонности организма к образованию оксалатных камней и хроническом цистите. Не сочетается с кроворазжижающими средствами.
Что еще почитать по этой теме:
Частые вопросы
Чем полезен шпинат для мужчин?
Она повышает уровень выработки сперматозоидов, препятствует развитию атеросклероза. Благодаря высокому содержанию калия шпинат благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, снижает давление, уменьшает риск развития инфарктов и инсультов.
Какие болезни лечит шпинат?
Шпинат известное пищевое и лекарственное растение. С древности применяется в лечебной практике. В древней медицине считали, что шпинат, при приеме во внутрь смягчает естество, успокаивает жар желудка, жажду, понижает температуру тела, полезен при заболеваниях органов груди, легких, туберкулезе, поясничной боли.
В каком виде лучше всего есть шпинат?
Шпинат едят в свежем виде, жарят, припускают на пару, тушат. Свежие листья добавляют в салаты, закуски, бутерброды. Шпинат хорошо сочетается с мясом, рыбой, яйцами, сыром, беконом, орехами, клубникой, авокадо, рукколой, кунжутом. Из него варят супы, делают гарниры, начинки для пирогов и пиццы, смузи и соки.
Как шпинат влияет на кровь?
Регулярное употребление шпината улучшает состояние сосудов, стабилизирует давление и уменьшает содержание атерогенных липидов в крови. В результате в целом улучшается состояние сердечно-сосудистой системы. Поэтому снижается риск развития атеросклероза, а также инсультов и инфарктов.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Добавьте шпинат в свой рацион как источник железа, который необходим для поддержания здорового уровня гемоглобина и общего тонуса организма.
СОВЕТ №2
Используйте шпинат в свежем виде в салатах или смузи, чтобы получить максимальную пользу от витаминов и минералов, содержащихся в этой зелени.
СОВЕТ №3
Приготовьте шпинат с добавлением чеснока и оливкового масла, чтобы усилить его антиоксидантные свойства и улучшить вкус блюда.