Традиционно самым эффективным морепродуктом-афродизиаком считаются устрицы. Их польза для мужского репродуктивного здоровья безусловна, однако есть более дешевая, но полноценная альтернатива. Из статьи вы узнаете, в чем заключается польза кальмаров для организма мужчины, расскажем как их выбирать, правильно чистить и приготовить.
Чем же так полезен кальмар для мужчин
Кальмар – это головоногий моллюск. Обитает в открытом море, поэтому его мясо содержит высокую концентрацию микроэлементов. Кальмар рекомендован для диетического и спортивного питания. Удобен в приготовлении, не требует длительной термообработки. В продаже чаще всего встречаются замороженные тушки, но бывают и щупальца.
Мнение врачей:
Кальмары являются ценным источником белка и незаменимых микроэлементов, таких как цинк и селен, которые играют важную роль в поддержании здоровья мужчин. Однако, излишнее потребление жирных и жареных кальмаров может негативно сказаться на сердечно-сосудистой системе и уровне холестерина.
Для улучшения потенции рекомендуется включить в рацион более полезные способы приготовления кальмаров, такие как варка или запекание. Также важно употреблять кальмары в сочетании с овощами и зеленью, богатыми витаминами и антиоксидантами, способствующими улучшению кровообращения. Регулярные занятия спортом и отказ от вредных привычек также сыграют важную роль в поддержании здоровья мужчин и улучшении потенции.
Состав
Кальмар – источник высококачественного полноценного белка, его содержание в зависимости от обработки продукта от 15 до 50 г на 100 г мяса. В 100 г всего по 2 г углеводов и жиров, причем последние представлены ценными для организма полиненасыщенными жирными кислотами. В их числе омега-3 в количестве 83% от дневной нормы.
Состав 100 г в % от дневной нормы
Развернутый состав:
8 доказанных свойств
Польза мяса кальмара доказана многочисленными исследованиями, с некоторыми из них вы можете ознакомиться ниже. Продукт благоприятно влияет на сердце, сосуды, гормональный фон, работу половых желез и функции головного мозга, состояние мышечной системы, волос и ногтей.
См. также: Разбираемся какое мясо полезнее для мужчин.
Опыт других людей
Кальмары – это не только вкусное угощение, но и ценный продукт для здоровья мужчин. Они богаты белком, железом, цинком и витаминами группы В, необходимыми для поддержания потенции. Однако, стоит помнить, что излишнее потребление жареных кальмаров может негативно сказаться на сердечно-сосудистой системе из-за содержания холестерина.
Для улучшения потенции рекомендуется включить в рацион кальмары, приготовленные на пару или гриле. Также полезно употреблять орехи, мед, грейпфруты, авокадо и морепродукты. Регулярные занятия спортом и отказ от вредных привычек также способствуют улучшению мужского здоровья.
Экспериментируйте с рецептами: приготовьте салат с кальмарами и авокадо, попробуйте кальмаровые шашлыки с лимоном и зеленью, или приготовьте кальмаровые кольца в кляре. Важно помнить, что умеренное употребление кальмаров в сочетании с здоровым образом жизни поможет поддерживать потенцию и общее благополучие.
Улучшает работу сердечно-сосудистой системы
Кальмар богат калием, магнием, таурином, омега-3 кислотами, селеном. Эти нутриенты защищают сосуды от образования холестериновых бляшек, повышают эластичность их стенок, нормализуют функцию сердечной мышцы. Калий оказывает легкое мочегонное действие, за счет чего снижает артериальное давление. Витамины А, С, Е препятствуют повреждению клеток свободными радикалами. Ссылка на одно из исследований: https://www.ahajournals.org/doi/full/10.1161/01.cir.0000055315.79177.16.
Повышает потенцию
В 100 г моллюска содержится двукратная дневная норма йода, который необходим для нормальной работы щитовидной железы. Ее гормоны влияют на все биохимические процессы. Дефицит йода провоцирует снижение либидо, ухудшение подвижности сперматозоидов.
Щупальца кальмара в рассоле
От копченого моллюска пользы, кроме белка, практически нет, а вот вред организму такой продукт наносит. В нем содержатся канцерогенные соединения, образующиеся в ходе копчения. Кроме того, такой кальмар с высокой вероятностью может спровоцировать воспаление поджелудочной железы, желчного пузыря, обострение гастрита, заболевания почек.
Сушеный кальмар менее полезен, поскольку предварительно проходит обжарку в масле и обогащается глутаматом натрия. Также продукт становится тяжелее для усвоения из-за грубой структуры.
Читайте также:
Сушеный кальмар
Возможный вред для здоровья
Злоупотребление кальмаром может вызвать расстройство пищеварения. Возможно вздутие живота, боли, запоры, тошнота. Вещества в составе моллюска активизируют работу поджелудочной железы и желчного пузыря, при панкреатите и холецистите употреблять продукт опасно, нужна консультация врача.
Кальмары, как и другие морские обитатели, впитывают взвешенные в воде токсичные вещества. Если употреблять более 4 кг продукта в неделю, можно отравиться тяжелыми металлами и ртутью.
У некоторых людей при употреблении кальмара проявляются симптомы аллергии. Это реакция на отдельные белки.
Узнайте, чем полезен тунец для мужчин, а также лучшие рецепты приготовления рыбы.
Как выбрать
Полезнее всего свежий кальмар, но большинству он доступен только в замороженном виде. Приведем критерии выбора именно замороженного продукта:
- Преимущество следует отдавать дальневосточным видам.
- Кожа может быть розового, фиолетового или серого оттенка. Никаких зеленоватых или других вкраплений быть не должно.
- Качественное мясо имеет кремовый или розовый оттенок. Оно плотное, упругое, не расползается и не имеет выраженного запаха.
Лучше всего покупать неочищенного кальмара. Это гарантия того, что тушку не обрабатывали химическими веществами для придания товарного вида. Кроме того, она должна быть цельной.
Качественный кальмар
После снятия кожицы
-
Читайте также:
5 рецептов с кальмарами для укрепления мужского здоровья
Суточная норма потребления составляет 150 г. Есть кальмара рекомендуется не чаще, чем раз в 2 дня.
Как почистить. Замороженных кальмаров нужно предварительно разморозить, но не до конца – так удобнее будет снимать кожицу. Некоторые рекомендуют сначала обдать их кипятком, но тогда шкурка свернется и прилипнет. Для мяса лишнее воздействие высокой температуры тоже не нужно.
Ручная очистка дольше, но качественнее. Проще всего подцепить кожу на холодной полуразмороженной тушке. Она хорошо снимается. Важно удалить не только цветную оболочку, но и прозрачную пленку. Причем сделать это нужно в том числе и с внутренней стороны, вывернув тушку наизнанку. После такой очистки мясо получается наиболее нежным, его легко откусывать и жевать.
Процесс удаления пленки с внутренней стороны
Как правильно отварить. Чтобы мясо кальмара получилось нежным и вкусным, тушку нужно опустить в кипящую подсоленную воду на 2 минуты и вытащить. Если кипение прекратилось из-за большого количества продукта, важно до него довести. Встречаются случаи отравления полуготовыми кальмарами.
Ниже мы собрали несколько рецептов вкусных и полезных для мужчин блюд.
Салат с огурцами и яйцами
Компоненты:
- 200 г кальмаров.
- 250 г огурцов.
- 2 столовых ложки сметаны.
- 2 вареных яйца.
- Соль и перец по вкусу.
Кальмаров, яйца и огурцы порезать, перемешать, заправить сметаной и специями. Можно добавить рубленый укроп или заменить сметану на оливковое масло.
Кольца кальмара за 10 минут в вине и сливках
В классических рецептах кольца кальмара готовят в кляре, но такое блюдо калорийное и вредное. Мы предлагаем более оригинальный способ – в белом вине и сливках.
Компоненты:
- 400 г колец кальмара. Нужно порезать поперек сырые очищенные тушки.
- 80 г репчатого лука.
- 2 зубка чеснока.
- 2 столовых ложки масла.
- 100 мл сухого белого вина.
- 200 мл сливок.
- Соль и перец по вкусу.
Лук и чеснок мелко порубить, пропассеровать на масле, залить вином и дождаться его выпаривания на протяжении 4 минут. Сверху выложить кольца и погреть на медленном огне 2 минуты, затем доить сливки, добавить специи и погреть еще 4 минуты.
Суп из кальмаров
Компоненты:
- 400 г сырого очищенного кальмара.
- 2 картофелины.
- Луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, лавровый лист по вкусу.
Тушки кальмара отварить 2 минуты, вытащить, порезать полукольцами. В оставшийся бульон опустить порезанный соломкой картофель. Пропассеровать потертую на крупной терке морковь и порезанный лук, добавить в кипящий бульон к картофелю, туда же соль, перец, лавровый лист. Когда картофель будет готов, положить в кастрюлю кальмара, перемешать, выключить огонь. В готовый суп можно добавить лимон и колечки черешкового сельдерея.
Паста с моллюсками в сливочном соусе
Компоненты:
- По 150 г кальмаров и мидий.
- 300 г спагетти.
- Луковица.
- По 5 г базилика и мускатного ореха.
- 250 мл сливок.
- Чайная ложка оливкового масла.
- 100 г пармезана.
- 2 зубчика чеснока.
- Соль и перец по вкусу.
Поставить варить спагетти согласно инструкции. Чеснок и лук мелко порубить, обжарить до мягкости в масле, далее добавить сливки и мускатный орех, соль, перец. Мидии промыть, выложить в сливки, потушить 2 минуты, затем добавить очищенного и порезанного кольцами кальмара. Потушить еще 5 минут, добавить тертый сыр, перемешать, выключить огонь. Выложить соус с морепродуктами в спагетти.
Запомнить
- Мясо кальмара – это легкий диетический и вместе с тем питательный продукт. Он дешевле мидий и креветок, но превосходит их по количеству нутриентов.
- В сушеном и копченом кальмаре вреда больше, чем пользы.
- Мясо будет жестким и горьким, если его не очистить от пленок и переварить. Двух минут в кипящей воде достаточно.
- При регулярном употреблении кальмар нормализует гормональный фон, стимулирует либидо, улучшает фертильность спермы.
Что еще нужно знать по этой теме:
Частые вопросы
Чем полезны кальмары для мужчин?
Белок, содержащийся в морепродукте, более полезен для мужчин, чем белок говядины или свинины. Польза кальмара для здоровья мужчин в том, что он помогает повысить потенцию, благотворно влияет на всю половую систему в целом без вреда для организма. Морской белок очень легко усваивается человеческим организмом.
Кому нельзя есть кальмары?
В числе главных противопоказаний к употребления кальмаров — аллергии и индивидуальная непереносимость. Также не рекомендуется употреблять кальмаров при обострении заболеваний ЖКТ и проблемах с почками.
Сколько раз в неделю можно есть кальмары?
Между тем, специалисты рекомендуют есть морепродукты 1-2 раза в неделю (рыба сюда не входит, речь об остальной морской живности). Иными словами, из 14 обедов-ужинов в неделю 2 должны включать блюда из креветок, кальмаров, гребешков и других морских жителей.
Чем полезны отварные кальмары?
Магний и витамины группы В, входящие в состав кальмара, помогут улучшить состояние нервной системы и помочь справиться со стрессом. Кроме того, мясо кальмара содержит большое количество минералов, таких как железо, цинк и медь, которые необходимы для поддержания здоровья костей, зубов и кожи.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Употребляйте кальмары умеренно, так как они содержат цинк, который полезен для здоровья мужской потенции, но избыток этого элемента может быть вреден.
СОВЕТ №2
Попробуйте приготовить кальмары по рецепту с добавлением орехов, тыквенных семечек или авокадо – эти продукты также благоприятно влияют на потенцию.
СОВЕТ №3
Избегайте жареных кальмаров, так как при обжаривании в них образуются вредные вещества, которые могут негативно сказаться на здоровье.
